Курица запеченная в шубе, как сосиска в тесте. Простой рецепт закуски

Вторые блюда

Соседка отмечала свой юбилей и пригласила меня. Там то я и увидела эту вкуснятину – куриные голени в слоенном тесте. Попробовала и подумала: а почему я такое дома не готовлю?

Это ж и быстро, и просто, и вкусно безумно. Можно кушать и как отдельное блюдо и с чаем тоже неплохо. Да и набор продуктов для этой выпечки минимальный. В эти выходные приготовила, всем так понравилось, просто за уши не оттащишь.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

Надеюсь на вашу поддержку в виде подписки на мой канал, лайков и комментариев!

Ингредиенты:

– Куриные голени – 6 шт

– Чеснок – 2 шт

– Соль – по вкусу

– Специи и приправы для курицы – по вкусу

– Слоенное бездрожжевое тесто – 400 гр

– Яйцо – 1 шт

Приготовление

1) Желательно заранее замариновать голени, чтобы они простояли на ночь, но можно замариновать и на пару часов.

Для маринада нам понадобится чеснок соль и специи. Голени моем, сушим и кладем в миску. Чеснок очищаем и измельчаем. Перемешиваем голени с чесноком, добавляем соль и специи, у меня готовые приправы для курицы.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

2) Когда голени простояли в маринаде, начинаем процесс приготовления. Слоенное тесто нарезаем на 6 полосочек. На каждую полоску выкладываем голень и заворачиваем ее спиралькой.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

3) Верх колени защепляем, а низ, там, где косточка оставляем открытым.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

4) Теперь нам понадобится фольга, отрываем небольшие кусочки фольги и закрываем открытую косточку фольгой.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

5) Выкладываем голени на силиконовый коврик для запекания или на пергамент, смазанный маслом. Яйцо слегка взбиваем и обмазываем им каждую голень.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

6) Я попутно решила еще запечь картошку в рукаве, благо места на противне еще достаточно, вы можете так не делать. Запекаем голени в слоенном тесте при температуре 200 градусов 50 минут. За это время голени пропекутся, мясо будет нежным, а слоенная корочка хрустящей.

Согласны, что простой рецепт и доступные ингредиенты?

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и пишите свои вопросы или пожелания в комментариях

Приятного аппетита.

Запеченая курица в шубе по новому рецепту от соседки. Теперь будем готовить чаще

Кулинарочка
Добавить комментарий