Вся правда о молоке, производстве и продаже. Как выбрать нормальное молоко, а не с содержанием пальмового масла

Кулинарные разоблачения

Недавно я смотрела видео, где рассказывали о пальмовом масле в кисломолочке. Мне и моей семье здоровье важно, поэтому мы задались целью найти какую-нибудь бабушку из деревни и у нее брать молоко, творог и другие продукты. Но оказалось для крупного города это тот еще квест. Далее я расскажу, какие варианты мы все же нашли.

1. Вариант
Первым делом мы открыли интернет для поиска продавца натурального молока. Нашлось пару ферм в пределах 100 км. Но объемы заказа молока начиналось от 20 л. А куда нам столько, оно же быстро киснет. Даже если я сварю сыр, то его получиться много и он тоже пропадет.
Поэтому вариант с покупкой на ферме мы отмели.
2. Вариант
Так же в интернете мы нашли фирму посредника, которая продавала продукцию фермеров и называлась “Ешь деревенское”. И мы сделали заказ. Заказала я моцареллу, творог, сметану, масло и 1 литр молока. На первый заказ доставка была бесплатной. Заказ пришел через пару дней. Да, пришлось подождать, но зато мы получили, то что хотели прямо до двери. А вот на второй заказ доставка была платной и составила 450 рублей. Так же у них минимальный заказ на 1500 рублей.
Продукция мне понравилась. Моцарелла была вкусной, лучше, чем магазинная. Да и вся молочка по вкусовым качествам превышала на порядок магазинные продукты. Но за этот вкус пришлось заплатить. Масло 200 г вышло по цене 335 рублей. Молоко за литр – 129 рублей. Творог 9% (500 г) – 300 рублей.
Вывод, который я сделала: здоровая еда стоит денег.
Завтра расскажу про третий вариант…

В продолжение моего исследования покупок деревенского молока.

Ранее я писала о двух способах мест покупки натуральной кисломолочки. Напомню их:
1. Через интернет найти ферму и у нее покупать (Плюсы: вкусное молоко и молочка. Без консервантов, типа пальмового масла. Минусы: надо брать оптом, от 20 л молока и т.д)
2. Заказать через посредника в интернет-магазине для фермеров (Плюсы: можно заказывать небольшими упаковками. Так же все вкусно. Минусы: ждать доставку, она платная и минимальный заказ от 1500 рублей)
Итак: мы продолжили поиски решения этой задачи.
3. Вариант: мы пошли на местный рынок. Ранее я была на нем, но вот видела только мясо и рыбу, но не молоко. Но придя на место, мы нашли всего 2 продавцов молочки. И да, все фермерское. Женщины держать одну-две коровы и продают молочку. Вся продукция проходит проверку сэс перед продажей, что порадовало. Мы купили и начали пробовать. Масло нам не зашло, вкус так себе. А полежав дольше, вообще есть невозможно. А вот все остальное оказалось вкусным. Теперь мы там и покупаем. Цена такая же, как в интернет-магазине “Ешь деревенское”, но не надо ждать. Но меньше ассортимент, а это минус.
Но это еще не весь наш эксперимент.
4. Вариант. Неожиданно мы обнаружили еще один вариант. Бочка с молоком. Рядом с рынком раз в неделю на 2 часа приезжает бочка с молоком с фермы. Молоко вкусное и цена доступная – 70 рублей за литр.
И теперь мы спокойны. Едим молочку без консервантов.
А вы где покупаете?
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк!
Кулинарочка
Добавить комментарий