Ягодный рулет со сгущенкой без дрожжей по простому рецепту

Выпечка

Бывает иногда такое, хочется чего-то вкусненького, но надо в магазин за этим идти, но лень. Подойдешь к холодильнику, откроешь его, а там стоит та самая банка варенья, которую выкинуть жалко, а есть не хочется?

Вот и я так на днях. Посмотрела на эту банку варенья, подумала, что надо самой что-то испечь и с этим вареньем чай попить.

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

И вы доставайте скорее такую же банку с вареньем, сейчас приготовим наивкуснейший десерт – рулет с вареньем.

Надеюсь на вашу поддержку в виде подписки на мой канал, лайков и комментариев!

Готовится он быстро и просто, а получается в разы вкуснее магазинного.

Ингредиенты:

– Яйца – 4шт

– Сахар – 100 гр

– Мука – 100 гр

– Ванильный сахар – 1 пакетик

– Разрыхлитель – 1 ч л

– Варенье – 200-300 гр

Приготовление:

1) Яйца, обязательно комнатной температуры, взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, миксером на высоких скоростях 10 минут

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

2) Масса должна побелеть и увеличится в размерах.

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

3) Добавляем к яично-сахарной массе просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой или венчиком, главное не взбивать.

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

4) Разогреваем духовку до 200 градусов. Я пользуюсь силиконовым ковриком для выпечки, его не надо нечем смазывать, если у вас пергамент, то смазывайте его растительным маслом. Выливаем тесто на противень и разравниваем его, чтобы получился прямоугольник.

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

5) Выпекаем бисквитный корж 15 минут при 200 градусах. Как только Бисквит готов, сразу же вытаскиваем его из духовки, нам он нужен горячим. На стол кладем пергамент, выкладываем на него бисквит.

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

6) Верхнюю часть бисквита поливаем вареньем, лучше всего самым густым вареньем и без косточек. У меня абрикосовое варенье.

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

7) Быстро сворачиваем рулет, закутываем его в пергамент и накрываем полотенцем и на 20 минут убираем в сторону.

Через 20 минут можно выкладывать рулет на блюдо и украшать по желанию. Я просто полила рулет сиропом. Лучше не использовать слишком сладкие украшения, из-за варенья рулет и так будет сладким.

Вот такой вкусненький рулет получился всего за 30 минут. И варенье доели и чай попили. А вот магазинный рулет муж вообще есть не может, говорит, что чувствуется химический вкус ароматизаторов клубники или ягод.

Поэтому лучше свой приготовить.

Согласны, что простой рецепт и доступные ингредиенты?

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и пишите свои вопросы или пожелания в комментариях

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

Рулет в разрезе. Вкусно очень. Приятного вам аппетита!

Когда хочется чего-то к чаю, делаю вкусняшку за 15 минут (муж обожает)

Кулинарочка
Добавить комментарий